Ekşili Beyin Çorbası Tarifi

Farklı bir lezzet ve işkembe çorbasına benzer ancak yapılışı daha kolay olan bir çorba tarifidir.

Malzemeler

  • 1 adet sığır beyni
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet limon
  • 5 su bardağı su

Üzeri için;

  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Ekşili Beyin Çorbası Tarifi

Ekşili Beyin Çorbası yapılışı,

  • Önce beyni haşlayın ve soğumaya bırakın
  • Bir tencereye su konur.
  • Biraz çırpılmış un , yumurta, limon karışımını çırpıp bu soğuk suya ekleyin.
  • Orta ateşte sürekli karıştırarak bir taşım pişirin.
  • Doğranmış beyni içine atın. 2 – 3 dakika pşirin.
  • Üzeri için biberli tereyağını dökün ve servis edin.

Başka bir Ekşili Beyin Çorbası Tarifini izleyin.

PAYLAŞ
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git