Blog

  • Üzümlü Gevrek Kurabiye Tarifi

    Üzümlü Gevrek Kurabiye Tarifi

    Ağızda dağılan gevrek kurabiye üzümle birleşe harika çok lezzetli bir kurabiye tarifidir.

    Malzemeler,

    • 3 çorba kaşığı krema
    • 2 yumurta
    • 230 gram tereyağ
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 paket kabartma tozu
    • 3 çorba kaşığı nişasta
    • 1 paket vanilya
    • Alabildince un
    • 1 çay bardağı kuru üzüm

    Üzümlü Gevrek Kurabiye Tarifi

    Üzümlü gevrek kurabiye yapılışı,

    • Krema ve tereyeğını ezin.
    • Üzerine yumurta şeker ekleyip yoğurmaya başlayın.
    • Un, nişasta, vanilya, ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
    • Alabildiğince unu dökün kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun.
    • Kuru üzümleri ekleyin
    • Hamurdan parça koparıp yağladığınız tepsiye dizin ve fırına verin

    Başka bir kurabiye tarifini izleyin.

  • Benekli Kurabiye Tarifi

    Benekli Kurabiye Tarifi

    Benek benek çikolatalarla şık bir görünüm ve çok lezzetli ağızda dağılan kurabiye tarifidir.

    Malzemeler;

    • 1 paket margarin
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 1 su bardağı mısır nişasta,
    • 1 paket vanilya
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • Un

    Üzeri için

    • 1 su bardağı damla çikolata

    Benekli Kurabiye Tarifi

    Benekli kurabiye yapılışı,

    • Yumuşak margarin ve şeker çırpılarak yedirilir.
    • Üzerine nişasta, kabartma tozu, vanilya katılır.
    • Biraz daha karıştırıldıktan sonra azar azar un ekleyin kulak memesi kıvamına gelene kadar.
    • Hamurdan bir tutam parça koparın top şeklini verin
    • Kaba dökülen damla çikolataya batırın ve tepsiye dizin.
    • 190 derecelik fırında pişirin ve servise hazır hale gelecektir.
  • Portakallı Badem Kurabiye Tarifi

    Portakallı Badem Kurabiye Tarifi

    Portakal ve badem tadıyla kurabiye ye farklılık kazandıran pratik hazırlanışı ile kolaylık sağlayabilecek bir kurabiye tarifidir.

    Malzemeler,

    • 1 adet yumurta
    • 100 gram tereyağ
    • Yarım bardak şeker
    • 1 tutam tuz
    • 2 yada 2 buçuk bardak un
    • 1 paket vanilya
    • 1 adet portakal kabuğu rendesi

    Üzeri için;

    • File badem
    • 1 tane yumurta akı

    Portakallı Badem Kurabiye Tarifi

    Portakallı badem kurabiye yapılışı;

    • Oda sıcaklığında ki tereyağını portakal kabuğu, şeker, yumurta sarısı ve vanilyayı bir kapta karıştırın.
    • Biraz tuz ve unu ekleyin
    • Streç filmin arasına yarım santim kadar açtığınız hamuru kalıpla birlikte şekillendirin.
    • Yumurta akını üzerine sürüp file bademle süsleyin ve ısınmış fırına koyun
    • Pembeleşinceye kadar pişirin ve servise hazır.

    Başka bir Portakallı Badem Kurabiye Tarifini izleyin.

  • Vanilyalı Kalıp Kurabiye Tarifi

    Vanilyalı Kalıp Kurabiye Tarifi

    Vanilya tadı ile zenginlik kazandıran çok lezzetli kolay hazırlanabilen bir kurabiye tarifidir.

    Malzemeler,

    • 3 bardak un
    • 4 çorba kaşığı tereyağ
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 1 çay bardağı pudra şekeri

    Üzeri için

    • 100 gram eritilmiş çikolata

    Vanilyalı Kalıp Kurabiye Tarifi

    Vanilyalı kalıp kurabiye yapılışı

    • Bir kaba sıvı yağ ve tereyağını dökün iyice ezin.
    • Üzerine pudra şekerini dökün ve karıştırın .
    • Vanilyayı ve unu ekleyip karıştırmaya deva edin.
    • Yumuşak bir hamur oluncaya kadar karıştırın.
    • Hamurdan bir tutam alın ve şekil verin
    • Yağlanmış tepsiye dizin ve 190 derecelik fırında pişirin.
    • Aralarına kayısı reçelini sürün ve üzerine bir kurabiye daha koyun.
    • Bolca erimiş çikolatayı en üste sürün ve servis edin.

    Başka bir Vanilyalı Kalıp Kurabiye Tarifini izleyin.

  • Anne Kurabiyesi Tarifi

    Anne Kurabiyesi Tarifi

    Annelerimizin evde hazır bulundurduğu pratik çok lezzetli kurabiye tarifidir.

    Malzemeler;

    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 2 adet yumurta
    • 1/4 oranında margarin
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • Yarım paket kabartma tozu
    • 3/4 su bardağı un
    • 1/4 bardağı kepekli un

    Anne Kurabiyesi Tarifi

    Anne kurabiyesi yapılışı

    • Beyaz unu ve kepekli unu bir kaba alın
    • Margarin, 1 yumurta , toz şekeri kabartma tozu, yoğurt ekleyin ve yoğurun.
    • Kulak memesinden çok az daha yumuşak olacak hale gelene kadar yoğurun.
    • 1 yumurta sarısını da üzerine sürün
    • Önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.

    Başka bir anne kurabiyesi tarifini izleyin

  • Kolay Kurabiye Tarifi

    Kolay Kurabiye Tarifi

    Zamanınız yoksa kolayca hazırlayabileceğiniz misafirlerinizin doyamayacağı pratik bir kurabiye tarifidir.

    Malzemeler;

    • 1 paket margarin
    • 6 çorba kaşığı kuru çay
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 su bardağı mısır unu
    • Alabildiği kadar un

    Kolay Kurabiye Tarifi

    Kolay kurabiye yapılışı

    • Öncelikle yumuşak margarin ve şeker parmak uçlarıyla üfeleyin.
    • Diğer malzemeleri de içine katıp hamur haline getirin.
    • Hamurdan bir tutam parça alın yuvarlayın.
    • Yağladığınız tepsiye dizin.
    • 190 derece fırında açık pembe renk olana kadar pişirin.

    Başka bir kolay kurabiye tarifini izleyin

  • Şeftali Kurabiye Tarifi

    Şeftali Kurabiye Tarifi

    Şeftali görünümüyle farklı bir görsel şölen olan ve muhteşem lezzeti tadacağınız kurabiye tariflerinden biridir.

    Malzemeler

    • 1 bardak margarin
    • 1 fincan sıvı yağ
    • 2 su bardağı şeker
    • 3 adet yumurta
    • Vanilya
    • Kabartma tozu

    Çekirdeği İçin;

    • 1 bardak süt
    • Yarım kaşık nişasta
    • Biraz şeker
    • Un
    • Kakao
    • Turuncu besin boyası

    Şeftali kurabiye Tarifi

    Şeftali kurabiye yapılışı

    • Margarini tavada eritin
    • İçine sıvıyağ, yumurta, şeker, kabartma tozu, vanilya ve unu bir kapta yoğurun
    • Elinize bir tutam hamurdan alın ve şeftali şeklini verin.
    • Tepsiyi yağlayıp tepsiye dizin ve fırına verin. Dik iken ortadan bölün
    • Çekirdeği pişirin soğuyunca içine döküp kapatın.
    • Kapatırken şerbet dökün ki birbirine yapışsın
    • Turuncu boya ile boyayın ve şekere batırın
    • İşte kurabiyeniz hazır.
  • Fıstıklı Kurabiye Tarifi

    Fıstıklı Kurabiye Tarifi

    En güzel ikram lezzetlerinden olan kurabiyelerden birbirinden lezzetli kurabiye tariflerinden fıstıklı kurabiye tarifini mutlaka denemelisiniz.

    Malzemeler

    • Yarım kilo un
    • 150 gr pudra şekeri
    • 2 adet yumurta
    • 250 gr margarin
    • 100 gr kuş üzümü
    • 1 çay bardağı dövülmüş fıstık
    • 2 çorba kaşığı Hindistan cevizi rendesi

    Fıstıklı Kurabiye Tarifi

    Fıstıklı kurabiye yapılışı

    • Bir kapta Antep fıtığı hariç diğer malzemeleri yoğurun.
    • Yumurtanın bir sarısını üzeri için ayırın.
    • Hamur yoğurulduktan sonra silindir şeklinde kesilir.
    • Silindirin üzeri çatal yardımıyla ezilir.
    • Önce bıçakla verev olarak kesilir.
    • Parçaların üzerine yumurta sarısı sürülür.
    • Antep fıstığı serpilir.
    • Çok kızgın 220 derecelik fırında pişirilir.
    • Servise hazır hale gelir.

    Başka bir Fıstıklı kurabiye tarifini izleyin

     

  • Ekşili Beyin Çorbası Tarifi

    Ekşili Beyin Çorbası Tarifi

    Farklı bir lezzet ve işkembe çorbasına benzer ancak yapılışı daha kolay olan bir çorba tarifidir.

    Malzemeler

    • 1 adet sığır beyni
    • 2 çorba kaşığı un
    • 1 adet yumurta
    • 1 adet limon
    • 5 su bardağı su

    Üzeri için;

    • 2 çorba kaşığı tereyağ
    • 1 tatlı kaşığı pul biber

    Ekşili Beyin Çorbası Tarifi

    Ekşili Beyin Çorbası yapılışı,

    • Önce beyni haşlayın ve soğumaya bırakın
    • Bir tencereye su konur.
    • Biraz çırpılmış un , yumurta, limon karışımını çırpıp bu soğuk suya ekleyin.
    • Orta ateşte sürekli karıştırarak bir taşım pişirin.
    • Doğranmış beyni içine atın. 2 – 3 dakika pşirin.
    • Üzeri için biberli tereyağını dökün ve servis edin.

    Başka bir Ekşili Beyin Çorbası Tarifini izleyin.

  • Mercimekli Tavuk Çorbası Tarifi

    Mercimekli Tavuk Çorbası Tarifi

    Tavuk ve mercimeğin uyumunu çok lezzetli olan bu çorba tarifinde bulabileceksiniz. Yeni lezzetlerle mercimek ve tavuk bir arada.

    Malzemeler,

    • 1 bardak haşlanmış mercimek
    • 4 tane iri domates
    • Yarım bardak ( su bardağı ) tel şehriye
    • 2 adet tavuk veya et bulyon
    • 1 adet soğan ( kuru )
    • 2 çorba kaşığı margarin
    • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
    • Karabiber ve tuz

    Mercimekli Tavuk Çorbası Tarifi

    Mercimekli Tavuk Çorbası yapılışı;

    • Domateslerin kabuğunu soyun ve çok küçük doğrayın
    • Bir tencereye domatesleri rendelediğiniz soğanı, bulyonu ,margarin ve baharatı ilave edin kavurun.
    • Tencerenin yarısından biraz fazla olacak şekilde su koyun ( kaynamış su )
    • Mercimeği ilave edin
    • Tel şehriyeyi katın.
    • Şehriye yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Süt Çorbası Tarifi

    Süt Çorbası Tarifi

    İçimi hafif ve çok lezzetli bir çorba tarifidir. Yemeklerin öncesinde mideyi yumuşatan hafif bir çorbadır.

    Malzemeler,

    • 1 litre et suyu
    • 1 fincan un
    • Yarım su bardağı süt
    • Yarım tatlı kaşığı tuz

    süt çorbaso

    Süt Çorbası yapılışı;

    • Et suyunu bir tencerede kaynatın.
    • Başka bir kapta sütle unu karıştırın.
    • Karışan sütle unu et suyunun bulunduğu tencereye dökün.
    • Tuzu da ekledikten sonra 20 dakika kaynatın.

    Başka bir Süt Çorbası Tarifini izleyin

  • Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

    Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

    Çorba tariflerinden şehriyeli tavuk çorbası kıvamsı harika lezzetli bir çorba tarifidir.

    Malzemeler;

    • 1 adet tavuk budu
    • 1 bardak arpa şehriye
    • 2 çorba kaşığı un
    • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
    • 6 su bardağı tavuk suyu
    • 1 tatlı kaşığı tuz

    Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

    Şehriyeli Tavuk Çorbası yapılışı;

    • 1 adet tavuk budunu 6 bardak suyun içinde but yumuşayıncaya kadar kaynatın
    • Sonra budu didikleyin.
    • Tencereye un ve sıvı yağ koyun unun kokusu gidene kadar kavurun.
    • Üzerine 6 su bardağı tavuk suyunu koyun.
    • Kaynayınca şehriyeyi atın 10 dakika haşlayın.
    • Didiklediğiniz tavuk etini ilave edin.
    • Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz dökün ve karıştırın bir taşım kaynatın.
  • Mercimek Çorbası Tarifi

    Mercimek Çorbası Tarifi

    Mercimek çorbası aslında çok bildiğimiz bir lezzettir ancak mercimek çorbasını yapmak zahmetli bir iştir her kes kıvamını tutturamaz ancak siz bu çorba tarifine uyarak harika bir lezzet elde edeceksiniz.
    Malzemeler;

    • 10 bardak et suyu
    • 1 buçuk bardak kırmızı mercimek
    • 1 patates
    • 2 adet soğan
    • 1 çorba kaşığı un
    • 2 çorba kaşığı yağ
    • 1 yumurta sarısı
    • Tuz, kırmızı biber
    • 1 bardak süt

    Mercimek Çorbası

    Mercimek Çorbası yapılışı;

    • Mercimekleri yıkayın patatesi soyup rendeleyin.
    • Soğanı da tencerenin içine rendeleyin yağ ile pembeleşinceye kadar pişirin.
    • Un döküp kavurun.
    • Et suyu ve mercimeği, tencereye koyun hemen ardından patatesi katıp kaynayana kadar pişirin
    • Tel süzgeçten geçirin.
    • Yumurta sarısı ile sütü çırpın ve çorbayı servsten on dakika önce çorbaya ilave edin.
    • Tuzu ekleyin ve kırmızı biberli yağı çorbanın üzerinde gezdirin.
  • Peynir Çorbası Tarifi

    Peynir Çorbası Tarifi

    Farklı bir tat olarak çok lezzetli bir çorba tarifidir. Peynir çorbası tarifine bakarak mutlaka denemelisiniz.

    Malzemeler

    • 1 çorba kaşığı un
    • Yarım çorba kaşığı tereyağ
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 avuç kaşar peynir rendesi
    • 4 su bardağı et suyu
    • 5 dal maydanoz

    SONY DSC

    Peynir Çorbası yapılışı;

    • Un ve yağı tencerede kısık ateşte yağı una yedirecek şekilde pişirin
    • Devamlı olarak karıştırarak et suyunu koyun
    • 1 çay kaşığı tuz ekeleyin.
    • 8-10 dakika kaynatıp çorba kasesine boşaltın.
    • Üzerine kıyılmış maydanoz ve peynir rendesini serpiştirin.
  • Revani Tatlısı Tarifi

    Revani Tatlısı Tarifi

    Yılların geleneği olan muhteşem bir tatlı tarifidir. Bu tatlının yapılışı biraz zor da olsa size gösterdiğimiz resimli ve videolu anlatımla açıklayıcı ve sade bir anlatım kullanarak sizlere kolayca yapabileceğiniz revani tarifini sunuyoruz.
    Malzemeler

    • 6 fincan toz şeker
    • 4 fincan yoğurt
    • 7 fincan un
    • 4 tane yumurta
    • 1 fincan irmik
    • 1 kabartma tozu
    • 1 fincan sıvı yağ
    • 20 adet badem
    • 1 tutam tuz

    Şerbeti İçin

    • 5 su bardağı toz şeker
    • 5 su bardağı su
    • 2 damla limon suyu

    revani tarifi

    Revani Tatlısı yapılışı,

    Bir cezvede su ve şekeri kaynatın kaynadıktan sonra 2 damla limon suyunu dökün ve soğumaya bırakın.
    Yumurtaları şeker ve yoğurt ile çırpın.
    Kıvama gelince geriye kalan tüm malzemeleri ekleyin.
    Kek kıvamında bir hamur elde ettikten sonra yağlanmış tepsiye dökün.
    200 derecede ki fırında kızartın
    Fırından çıkınca soğutmadan şerbetini dökün vce şerbeti çekmesini bekleyin
    Soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunabilirsiniz.

  • Kadayıf Tatlısı Tarifi

    Kadayıf Tatlısı Tarifi

    Bayramların ve özel günlerin vazgeçilmez tadı kadayıf tatlısı kolay bir anlatım ve videolu anlatım ile kolayca yapabileceğiniz bir tatlı tarifidir.
    Malzemeler

    • 3 çorba kaşığı tereyağ
    • 400 gram kadayıf
    • 150 gram ceviz ( kıyılmış olacak )

    Üzeri İçin,

    • 1 su bardağı su
    • 2 su bardağı şeker

    kadayıf tarifi

    Kadayıf tatlısı yapılışı,

    • Öncelikle kadayıfları ufalayarak tereyağ ile harmanlayın.
    • Bir tepsinin içine bir kısmını yerleştirin.
    • Üzerine cevizi serpiştirin ve diğer kalan kadayıfı üzerine koyun.
    • Kenarlarını içine dğru katlayıp şekil verin.
    • Ocakta kısık ateşle iki yüzünü çevirip kızartın.
    • Cezvede su ve şekeri kaynatın kızaran kadayıfın üzerine gezdirin.

    Başka bir kadayıf tatlısı tarifini izleyin.

  • Dilli Sarma Tatlısı

    Dilli Sarma Tatlısı

    Harika bir görünümü ile gözlerimizde şölen yaratan kolay yapılışı ile zevkle yapacağınız bir tatlı tarifidir.
    Malzemeler

    8 adet milföy hamuru
    250 gr dl peyniri

    Şerbeti için
    2 su bardağı su
    2 su bardağı şeker

    dilli sarma tatlısı

    Dilli Sarma Tatlısı yapılışı;

    Su ve şekeri bir cezvede kaynatın ve soğumaya bırakın.
    Mirföy hamuruna dil peyniri koyarak rulo şeklinde sarın.
    Ruloyu 4 parçaya bölün.
    Bir tepsiye hazırladığınız ruloları yerleştirin
    Fırında 190 derece ile pembeleşinceye kadar pişirin
    Soğuyan şerbeti üzerine dökün ve şerbetini içine çekmesini bekledikten sonra servise hazır hale gelecektir.

    Başka bir dilli sarma tatlısı tarifini izleyin.

  • Açma Kahvaltı Böreği Tarifi

    Açma Kahvaltı Böreği Tarifi

    Kahvaltıda kolay hazırlayabileceğiniz pazar kahvaltılarının vazgeçilmezleri arasında yer alabilecek harika bir börek tarifidir.

    Malzemeler,
    *1 kase yoğurt
    *1 çorba kaşığı limon suyu
    *1 tatlı kaşığı karbonat
    *1 çay kaşığı tuz
    *Sıvı yağ
    *Un

    Açma Kahvaltı Böreği Tarifi

    Açma Kahvaltı Böreği yapılışı;

    • Bir kaba 1 kase yoğurdu dökün ve üzerine limon sıkarak köpürttüğünüz karbonatı ilave edin.
    • 1 çay kaşığı tuz ve alabildiği kadar un ekleyin.
    • Karışımı yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur oluncaya kadar un ekleyin.
    • Unlanmış zemin üzerine açıp istediğiniz şekilde kesin ve ısıttığınız sıvı yağda kızartın.